Olá! Eu sou a chef Jaqueline Oliveira , fundadora da Loujaq.
Minha história com a cozinha começou ainda na infância, ao lado das duas mulheres que mais me inspiraram na vida: minha mãe e minha avó. Elas já não estão mais presentes fisicamente, mas continuam vivas em cada receita, aroma e lembrança que carrego comigo.
Foi com elas que aprendi que cozinhar é um ato de amor, e é exatamente isso que coloco em cada prato que preparo.
Sou graduada em Gastronomia, com pós-graduações em Gastronomia Natural e Funcional e em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Sou Química, o que amplia ainda mais meu olhar técnico e científico sobre os alimentos, suas composições e processos.
Na Loujaq, você encontra um toque de carinho em cada detalhe. Faço alimentos saudáveis e tradiconais, preparo jantares especiais, além de desenvolver cardápios personalizados para eventos e festas.
Tudo com ingredientes de qualidade, cuidado no preparo e muito sabor.
Cozinhar, para mim, é mais do que profissão, é memória, afeto e conexão. É reviver a infância, é homenagear minha história, é entregar o melhor de mim em cada receita.
Seja bem-vindo(a) à Loujaq. Aqui, cada sabor tem uma história.
Minha história com a cozinha começou ainda na infância, ao lado das duas mulheres que mais me inspiraram na vida: minha mãe e minha avó. Elas já não estão mais presentes fisicamente, mas continuam vivas em cada receita, aroma e lembrança que carrego comigo.
Foi com elas que aprendi que cozinhar é um ato de amor, e é exatamente isso que coloco em cada prato que preparo.
Sou graduada em Gastronomia, com pós-graduações em Gastronomia Natural e Funcional e em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Sou Química, o que amplia ainda mais meu olhar técnico e científico sobre os alimentos, suas composições e processos.
Na Loujaq, você encontra um toque de carinho em cada detalhe. Faço alimentos saudáveis e tradiconais, preparo jantares especiais, além de desenvolver cardápios personalizados para eventos e festas.
Tudo com ingredientes de qualidade, cuidado no preparo e muito sabor.
Cozinhar, para mim, é mais do que profissão, é memória, afeto e conexão. É reviver a infância, é homenagear minha história, é entregar o melhor de mim em cada receita.
Seja bem-vindo(a) à Loujaq. Aqui, cada sabor tem uma história.
